Салат Нисуаз / Nicoise Salad

Обжаренный тунец, жареный картофель, стручковая фасоль, хрустящий айсберг и томаты черри. Подаётся с яйцом пашот, жареными в оливковом масле оливками и каперсами. Завершается соусом тоннато, чесночным и оливковым маслом с ароматом петрушки и укропа.

Seared tuna, fried potatoes, green beans, crisp iceberg lettuce, and cherry tomatoes. Served with a poached egg, olives sautéed in olive oil, and capers. Finished with Tonnato sauce and garlic-olive oil infused with parsley and dill.