Основные блюда MAIN COURSES

Борщ с пампушками/Borscht With Donuts

Наваристый борщ на говяжьем бульоне с томлёной говядиной, свёклой, капустой и овощами. Подаётся с тёплыми булочками, слегка пропитанными чесночным маслом и посыпанными зеленью, зубчиками чеснока и сметаной.

A rich borscht made with beef broth, stewed beef, beets, cabbage, and vegetables. Served with warm buns lightly brushed with garlic oil and sprinkled with herbs, garlic cloves, and sour cream.

Рамен с говядиной/Beef Ramen

Пряный говяжий бульон с имбирём и соевым соусом, в сочетании с лапшой, нежной отварной говядиной, яйцом и обжаренными грибами. Дополняется перцем чили и кунжутом.

A spicy beef broth with ginger and soy sauce, paired with noodles, tender boiled beef, egg, and sautéed mushrooms. Garnished with chili pepper and sesame seeds.

Куриный бульон с яйцом/Chicken broth with egg

Наваристый куриный бульон с нежной лапшой и куриным яйцом, дополненный свежей зеленью петрушки и укропа. Подаётся с хрустящими сухариками.

Rich chicken broth with tender noodles and egg, finished with fresh parsley and dill. Served with crispy croutons.

Том-ям/Tom Yum

Ароматный суп с креветками, томатами черри и шампиньонами в насыщенном сладковато-остром бульоне. Подаётся с рисом и долькой лимона.

A fragrant soup with shrimp, cherry tomatoes, and mushrooms in a rich, sweet-and-spicy broth. Served with rice and a wedge of lemon.

Уха с лососем/Fish soup with salmon

Наваристый рыбный бульон с кусочками свежего лосося, картофелем и томатами. Подаётся с хлебом и долькой лимона.

A rich fish broth with pieces of fresh salmon, potatoes, and tomatoes. Served with bread and a lemon wedge.

Сливочно-сырный суп с беконом/Creamy cheese soup with bacon

Кремовый суп на основе картофеля, лука и моркови с добавлением сливок и сырного соуса. Дополняется хрустящим обжаренным говяжьим беконом и сухариками

A creamy soup made with potatoes, onions, and carrots, topped with cream and cheese sauce. Served with crispy fried beef bacon and croutons.

Лапша удон с говядиной/Udon noodles with beef

Обжаренная лапша удон с овощами, баклажаном и болгарским перцем, с добавлением имбиря, чеснока и красного лука. Дополняется нежной говядиной и соусом терияки с соевыми нотами, подаётся с кунжутом и свежей зеленью.

Stir-fried udon noodles with vegetables, eggplant, and bell pepper, flavored with ginger, garlic, and red onion. Topped with tender beef and a soy-flavored teriyaki sauce, served with sesame seeds and fresh herbs.

Лапша удон с куриным филе/Udon noodles with chicken fillet

Обжаренная лапша удон с овощами, баклажаном и болгарским перцем, с добавлением имбиря, чеснока и красного лука. Дополняется нежным куриным филе и соусом терияки с соевыми нотами, подаётся с кунжутом и свежей зеленью.

Stir-fried udon noodles with vegetables, eggplant, and bell pepper, flavored with ginger, garlic, and red onion. Topped with tender chicken and a soy-flavored teriyaki sauce, served with sesame seeds and fresh herbs.

Паста с креветками / Pasta with shrimps

Фетучини с креветками в томатно-сливочном соусе

Паста в бархатистом томатно-сливочном соусе с глубоким ароматом спелых томатов и мягким сливочным послевкусием. Подаётся с сочными обжаренными креветками и щедрой вуалью ю пармезана, который идеально связывает сладость морепродуктов и нежность соуса.

Fettuccine with Shrimp in a Tomato Cream Sauce

Fettuccine tossed in a velvety tomato cream sauce, featuring the rich flavor of ripe tomatoes and a smooth, creamy finish. Served with succulent sautéed shrimp and a generous sprinkle of Parmesan, which perfectly complements the natural sweetness of the seafood and the delicate richness of the sauce.

Паста сливочная с курицей и грибами/Pasta in creamy sauce

Нежное куриное филе с шампиньонами и белым луком, обжаренное до румяной корочки. Дополняется сливочным соусом, фетучине и стружкой пармезана.

Pasta with Chicken and Mushrooms

Tender chicken fillet with mushrooms and white onions, fried until golden brown. Served with a creamy sauce, fettuccine, and Parmesan shavings.

Фетучини в сливочном соусе с семгой и брокколи/Fettuccine in creamy sauce

Фетучине с нежной сёмгой и брокколи в сливочном соусе, дополненные стружкой пармезана.

Fettuccine with tender salmon and broccoli in a creamy sauce, topped with Parmesan shavings.

Карбонара / Carbonara

Паста Карбонара

Классическая итальянская паста с беконом, кремовым соусом из яйца и сыра Пармезан, с насыщенным ароматом чёрного перца.

Classic Italian pasta with bacon, a creamy sauce made of egg and Parmesan cheese, infused with a rich black pepper aroma.

Фетучини с томленой уткой / Fettuccine with slow-braised duck

Паста с томлёной уткой и грибами под бархатным сливочным демигласом с плотным, выразительным характером. Блюдо дополнено крошкой пармезана и каплями трюфельного масла, собирающими всю палитру в безупречную симфонию.

Pasta with slow-braised duck and mushrooms, served in a velvety cream demi-glace with a rich, bold character. Finished with Parmesan crumble and drops of truffle oil, bringing the full spectrum of flavors together in a flawless symphony.

Пельмени с телятиной / Pelmeni With Veal

Нежные пельмени с сочной начинкой из говядины в сливочно-сметанном соусе с ароматным укропным маслом.

Tender dumplings filled with juicy beef, served in a creamy sour cream sauce infused with aromatic dill oil.

Вареники с творогом, вареньем / Cottage Cheese and Jam

Вареники с картофелем и беконом / Potato and Bacon Vareniki

Вареники с картофелем и грибами / Potato and Mushroom

Бефстроганов / Beef Stroganoff

Нежная говядина, обжаренная с луком и грибами в сливочном соусе. Подаётся с картофельным пюре и свежей зеленью.

Tender beef sautéed with onions and mushrooms in a creamy sauce. Served with mashed potatoes and fresh herbs.

Garden кебаб из курицы / Chicken Garden kebab

Сочный куриный кебаб в фирменном пряном соусе, поданный с ароматным рисом басмати, настоянным на специях. Нежное куриное мясо, насыщенный соус и пряный рис создают яркое сочетание восточных ароматов и сливочной мягкости.

Juicy chicken kebab in a signature spiced sauce, served with aromatic, spice-infused basmati rice. Tender chicken, a rich sauce, and spiced rice create a vibrant combination of Eastern flavors and creamy smoothness.

Бифштекс / Beefsteak

Бивштекс с яйцом пашот, голландезом и перечным соусом

Сочный бивштекс из говядины с нежным картофельным пюре и яйцом пашот. Подаётся с пикантными огурцами ким-чи, перечным соусом на основе говяжьего бульона и сливок и нежным соусом голландез. Завершается лёгкой нотой мускатного ореха.

Beef steak with a poached egg, hollandaise, and pepper sauce

A juicy beef steak served with creamy mashed potatoes and a poached egg. Accompanied by zesty kimchi-style cucumbers, a pepper sauce made with beef stock and cream, and delicate hollandaise sauce. Finished with a subtle hint of nutmeg.

Люля-кебаб из курицы / Chicken Shish Tawook

Сочные куриные люля-кебабы с ароматными специями. Подаются с томатами, маринованным луком и свежей зеленью, дополненные томатным соусом.

Juicy chicken kebabs with aromatic spices. Served with tomatoes, pickled onions, and fresh herbs, topped with tomato sauce.

Шашлык из курицы / Chicken Kebab

Сочный шашлык из куриного филе. Подаётся с томатами, маринованным луком и свежей зеленью, дополненный томатным соусом.

Juicy chicken shashlik. Served with tomatoes, pickled onions, and fresh herbs, topped with tomato sauce.

Шашлык из телятины/Veal Shish Kebab

Сочный шашлык из телятины. Подаётся с томатами, маринованным луком и свежей зеленью, дополненный томатным соусом.

Juicy veal shashlik. Served with tomatoes, pickled onions, and fresh herbs, topped with tomato sauce.

Люля-кебаб из баранины /Lamb Shish Tawook

Garden кебаб из телятины / Veal Garden Kebab

Сочный кебаб из телятины в фирменном пряном соусе, поданный с ароматным рисом басмати, настоянным на специях. Нежное мясо телятины, насыщенный соус и пряный рис создают яркое сочетание восточных ароматов и сливочной мягкости.

Juicy veal kebab in a signature spiced sauce, served with aromatic, spice-infused basmati rice. Tender veal, a rich sauce, and spiced rice create a vibrant combination of Eastern flavors and creamy smoothness.

Бургер с говядиной / Beef Burger

Бургер с говядиной, чеддером и мармеладом из красного лука.

Сочный говяжий бургер с расплавленным чеддером, нежным бургерным соусом и сладко-пряным мармеладом из красного лука. Свежие томаты, хрустящий айсберг и маринованные огурцы в мягкой бриоши.

Beef Burger with Cheddar and Red Onion Jam

Juicy beef burger with melted cheddar, delicate burger sauce, and sweet-and-spicy red onion jam. Fresh tomatoes, crispy iceberg lettuce, and pickled cucumbers in a soft brioche bun.

Стейк лангет с картофелем и грибами / Langet steak with potatoes and mushrooms

Нежная говяжья вырезка, обжаренная до сочности, с золотистым картофелем, шампиньонами и шиитаке. Подаётся с насыщенным сливочным демигласом и маринованными огурцами, дополнена свежей петрушкой.

Tender beef tenderloin, seared to juicy perfection, served with golden potatoes, button mushrooms, and shiitake mushrooms. Accompanied by a rich creamy demi-glace and pickles, and garnished with fresh parsley.

Дорада жаренная / Fried Dorada

Мидии в сырном соусе /Cheesy Mussels

Нежные мидии в насыщенном сливочно-сырном соусе, подаются с долькой лимона и обжаренными ломтиками хлеба.

Tender mussels in a rich creamy cheese sauce, served with a lemon wedge and toasted bread slices.

Мидии Том Ям/Tom Yam Mussels

Мидии в насыщенном соусе том ям с пикантными нотами. Подаются с долькой лимона и обжаренными ломтиками хлеба.

Mussels in a rich, savory tom yum sauce. Served with a lemon wedge and toasted bread slices.

Тунец с соусом терияки / Tuna with teriyaki sauce

Филе тунца, обжаренное до степени прожарки медиум, с соусом терияки в сочетании с обжаренными кабачками, украшенное кунжутом.

Medium-rare tuna fillet with teriyaki sauce, topped with fried zucchini and garnished with sesame seeds.

Лосось с трюфельным пюре и соусом халапеньо-гранат / Salmon with truffle mash and jalapeño-pomegranate sauce

Обновление в меню:

Лосось в цитрусовом маринаде с трюфельным пюре и соусом халапеньо-гранат

Нежный лосось с хрустящей кожей, кремовое трюфельное картофельное пюре и яркий кисло-пикантный соус халапеньо с гранатом. Сочетание сливочной текстуры, лёгкой остроты, цитрусовой свежести и насыщенного аромата трюфеля.

Citrus-Marinated Salmon with Truffle Purée and Jalapeño-Pomegranate Sauce

Tender salmon with crispy skin, creamy truffled mashed potatoes, and a vibrant sour-spicy jalapeño-pomegranate sauce. A blend of creamy texture, subtle heat, citrusy freshness, and rich truffle aroma.